Patê de Tomate

Patê de Tomate
Ingredientes:
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1 kg de tomate
1 colher (de sopa) de Margarina
1 cebola grande sal pimenta-do-reino pimenta verde amassada
100 Gr de queijo parmesão ralado
 
Modo de Preparo
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Passe os tomates no liquidificador ou deixe-os de molho uns cinco minutos em água fervendo. Passe-os depois por peneira fina. Passe a cebola na [...]

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Geléia de Tomate

Geléia de Tomate
Ingredientes:
1 quilo de tomate maduro
1/2 kg de açúcar
Caldo de 1/2 limão
Modo de fazer:
Lave bem os tomates;
Pique-os, bata-os no liquidificador e passe em peneira fina;
Elimine a parte retida na peneira e coloque a parte peneirada em uma panela, acrescente o caldo de limão e o açúcar;
Deixe ferver, em fogo brando, mexendo de vez em [...]

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